À propos de Glutino

Notre histoire

Glutino est né d'un constat simple : trop de personnes pensent que manger sans gluten signifie renoncer au plaisir de la table. Diagnostiqué intolérant au gluten, notre fondateur a passé des mois à chercher des recettes savoureuses, souvent en vain.

C'est de cette frustration qu'est née Glutino — une plateforme dédiée aux recettes sans gluten qui sont véritablement gourmandes, testées et approuvées par notre communauté.

Notre mission

Chez Glutino, nous croyons que chacun mérite de savourer des repas délicieux, quelle que soit son régime alimentaire. Notre mission est de :

• ✓Démocratiser la cuisine sans gluten en la rendant accessible à tous, des débutants aux cuisiniers confirmés
• ✓Inspirer avec des recettes créatives qui prouvent que sans gluten rime avec gourmand
• ✓Rassembler une communauté bienveillante de passionnés de cuisine saine

Pourquoi sans gluten ?

Que ce soit par nécessité médicale (maladie cœliaque, sensibilité au gluten) ou par choix de vie, de plus en plus de personnes adoptent un régime sans gluten. En France, on estime qu'environ 1% de la population est touchée par la maladie cœliaque, et bien plus encore par une sensibilité au gluten non cœliaque.

Glutino s'adresse à toutes ces personnes, mais aussi à tous les curieux qui souhaitent diversifier leur alimentation et découvrir de nouvelles saveurs.