Smoothie bowl mangue, coco et chia
Préparation
15 min
Cuisson
Aucune
Portions
2
Difficulté
Facile
Épais et très fruité, ce smoothie bowl se mixe en moins de cinq minutes à condition d'utiliser une mangue bien froide ou surgelée. Les toppings apportent le contraste de texture indispensable pour en faire un vrai petit-déjeuner et pas seulement une boisson.
Ingrédients
- 350 g mangue surgelée
- 2 pièces bananes
- 180 g yaourt grec
- 120 ml lait de coco
- 1 c. à soupe graines de chia
- 60 g granola sans gluten
- 2 c. à soupe noix de coco toastée
- 1 pièce kiwi
Étapes de préparation
- 1
Réservez quelques rondelles de banane pour le dressage puis placez le reste dans un blender avec la mangue, le yaourt et le lait de coco.
- 2
Mixez jusqu'à obtenir une texture épaisse et lisse. Ajoutez un trait de lait seulement si nécessaire.
- 3
Versez dans deux bols et parsemez immédiatement de granola, de graines de chia, de noix de coco toastée et de kiwi en dés.
- 4
Servez sans attendre pour garder la texture bien fraîche et dense.
Informations nutritionnelles
Les informations nutritionnelles détaillées seront bientôt disponibles pour cette recette. En attendant, n'hésitez pas à adapter les quantités selon vos besoins.