Petit-déjeuner
Commencez la journée sans gluten
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Granola maison sans gluten à l'érable
Ce granola torréfié doucement au four reste croustillant plusieurs semaines dans un bocal hermétique. Les flocons certifiés sans gluten, les graines et les fruits secs donnent un mélange bien équilibré, parfait avec un yaourt nature.
Smoothie bowl mangue, coco et chia
Épais et très fruité, ce smoothie bowl se mixe en moins de cinq minutes à condition d'utiliser une mangue bien froide ou surgelée. Les toppings apportent le contraste de texture indispensable pour en faire un vrai petit-déjeuner et pas seulement une boisson.
Porridge de millet à la pomme et cannelle
Le millet en flocons offre une alternative douce et très digeste à l'avoine pour un petit-déjeuner sans gluten. Les pommes légèrement compotées à la cannelle apportent juste ce qu'il faut de douceur sans excès de sucre.